अजवाइन के फायदे

अजवाइन को किचन में तो अजवाइन ही कहते हैं 🙂 इसका इंग्लिश नाम कैरम सीड (carom seed ) कहा जाता है l जय फल को (nutmeg ) ( indian bay leaf )  तेजपत्ता को कहते हैं l     मेथी दाने को (fenugreek seeds )

अजवाइन पेट की कई बीमारियों का रामबाण इलाज है. इसका सेवन करने से पेट दर्द, गैस, उल्‍टी, खट्टी डकार और एसिडिटी में आराम मिलता है. अजवाइन, काला नमक और सूखे अदरक को पीसकर चूरन तैयार कर लें. खाना खाने के बाद इस चूरन का सेवन करने से खट्टी डकार और गैस की समस्‍या दूर हो जाती है. पेट खराब होने पर अजवाइन चबाएं. यही नहीं अगर डाइजेशन सही करना हो तो अजवाइन से बेहतर कुछ नहीं.
अजवाइन का पानी नुक्सान नहीं करता है .फिर भी आपको कोई संशय हो तो अपने डाक्टर से सलाह ले सकते हैं l

अजवाइन को हल्का रोस्ट करके खाए या इसको सुबह चाय बना कर पीयें तो यह वजन कम करता है और पेट को हल्का रखता है l

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